Gourmet-Restaurant in Großarl

Feels like home

Ihr Gourmethotel für kulinarische Vielfalt aus der Region

Tauchen Sie ein in die Welt der regionalen Köstlichkeiten mit unserer EDELWEISS Genuss-Karte. Unsere saisonal wechselnde Speisekarte ist eine Hommage an die heimische Küche und vereint das Beste aus typisch österreichischen Spezialitäten mit der Kunst des Steinofenpizzabackens.

Ob Sie sich für traditionelle Gerichte entscheiden, oder eine unserer knusprigen Steinofenpizzen genießen möchten – bei uns erwartet Sie ein Fest für die Sinne in modernen Ambiente. Unsere Küche legt größten Wert auf hochwertige, regionale Zutaten, die mit Liebe und Kreativität verarbeitet werden.

Entdecken Sie jetzt unser À-la-carte-Menü und freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise voller Genuss. Sie können die Speisen im Hauptrestaurant, in der Lobby, als auch in der Alpinbar genießen.

Auch externe Besucher sind in unserem Restaurant in Großarl herzlich willkommen!

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Rinder Tartar auf grünem Teller mit Spiegelei in Restaurant Großarl

Alter Ofen braun in modernem Kulinarik Hotel Alpin aus Holz

ÖFFNUNGSZEITEN:

Montag bis Sonntag

11:00 - 21:30 Uhr

DRESSCODE:

Smart Casual

Wir bitte um rechtzeitige Tischreservierung unter +43 6414 300 oder per E-Mail.

regional i herzhaft i süß i saisonal i gemütlich i

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Küchenchef Alexander Hettegger im DAS EDELWEISS

“In unserer Hoamat 78 verbinden wir Neues mit Bewährtem – der alte Kachelofen erinnert an unsere Wurzeln, während wir Genuss in zeitgemäßem Ambiente neu interpretieren.”

Alexander Hettegger, Küchenchef Mountain Cuisine