& Restaurants

Die ausgezeichnete Hotelküche, unter der Leitung von Familienmitglied und Chefkoch Alexander Hettegger, verwöhnt Sie mit der Halbpension, die ganz nach dem Motto „EDELWEISS Mountain Cuisine“ gestaltet ist. Hier wird großer Wert auf heimische & saisonale Produkte gelegt – vom frischen Gemüse über regionale Milchprodukte von Großarler Bauern bis hin zu Fleischwaren aus der hauseigenen Metzgerei GROSSARLER GENUSS. Der Fisch wird von der lokalen Arler Fischzucht in Hüttschlag geliefert.

Öffnungszeiten:

Täglich

Frühstück: 7:30 - 10:30 Uhr

Dinner: 18:30 - 21:45 Uhr

Dresscode:

Smart Casual

Bühne frei für die regionalen Lebensmittel aus unserer EDELWEISS Genuss Karte. Gustieren Sie durch unsere saisonal wechselnde Speisekarte und genießen Sie typisch österreichische Küche und herrliche Steinofenpizzen. Schmökern Sie gleich in unserem À-la-carte-Menü und freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise. 

Öffnungszeiten:

Täglich

11:00 - 21:00 Uhr 

Dresscode:

Smart Casual

Die Speisekarte reicht von herzhaften Rumpsteaks, über T-Bone-Steaks bis hin zu Black-Angus-Spezialitäten. Ob rare, medium oder well done, Küchenchef Fabian Ertl erfüllt in seiner offenen Showküchen Ihren Steak-Wunsch.
Genießen Sie gemütliche Stunden und lassen Sie sich von unserem Personal verwöhnen. Auch als Tagesgast können Sie unser Hauben Restaurant im Salzburger Land besuchen.

Öffnungszeiten:

Montag bis Samstag

17:30 - 01:00 Uhr (Küche bis 22:30 Uhr)

Dresscode:

Elegant

THE TASTE OF ASIA

Lassen Sie Ihren 5 Sinnen freien Lauf! Alexis Savanxayadeth verarbeitet mit seinem Team regionale Produkte zu hochkarätigen Gerichten. Ausgewählte Speisen mit perfekt abgestimmten Weinen lassen jedes Gourmet-Herz höher schlagen. 

Öffnungszeiten:

Täglich

12:00 - 16:45 Uhr

18:30 - 20:45 Uhr

Dresscode:

Smart Casual

Lassen Sie besondere Urlaubstage an der Alpinbar ausklingen. Die Auswahl an Champagner, Cocktails und Weinen machen Lust auf mehr. Unsere hausgemachten Alpinsirups finden sich saisonal in unseren Drinks. 

Öffnungszeiten:

Täglich

10:00 - 02:00 Uhr 

Dresscode:

Smart Casual

Die versteckte Schatzkammer im Hotelresort beherbergt 1.500 Positionen und mehr als 30.000 Flaschen internationaler und nationaler renommierter Weingüter im Weinkeller. Mit Liebe & Weinwissen füllt sich der Weinkeller. Mit Charme und Know-how werden unsere Gäste bedient. Ein Ort zum Feiern: Sei es ein besonderer Geburtstrag, eine Masterclass oder individuelle Verkostungen.

Öffnungszeiten:

Täglich

16:00 - 01:00 Uhr 

Dresscode:

Elegant

Zwischen zwei Saunagängen gemütlich einen erfrischenden Drink oder einen warmen Snack genießen, ohne sich dabei in Schale werfen zu müssen? Für den kleinen Hunger sowie den süßen Gusto zwischendurch ist das Spa Bistro der perfekte Ort um Kraft zu tanken.

Öffnungszeiten:

Täglich

12:00 - 19:00 Uhr 

Dresscode:

Spa Casual / Robe Attire